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股票的交易软件 新中式茶饮品牌“茉莉奶白”完成上千万天使轮融资
发布日期：2024-12-02 23:02 点击次数：117
今年5月20日，上汽集团和奥迪联合宣布共同为上汽奥迪开发多款高端智能电动新车并联合开发智能数字平台，即奥迪上汽项目迈入实质性阶段。
新中式茶饮直营连锁品牌茉莉奶白，5月6日宣布完成天使轮上千万融资。本轮由知名餐饮食品天使投资人宋欢平领投，海豚社创始人、知名电商战略分析师李成东、欢乐虎基金跟投。本轮融资，茉莉奶白将主要用于品牌建设、产品研发、门店拓展、茶园供应链提升等。
茉莉奶白 2021 年在深圳开出首店，定位于“东方茉莉香茶饮”，专注茉莉香、中国茶。茉莉奶白是第一家聚焦茉莉品类，专注挖掘东方白花，以非遗花窨之法制茶，打造自然花香、原叶茶香的茶饮，产品线覆盖鲜奶茶、鲜果茶、纯茶、零售茶等。同时，为消费者提供具有东方美学文化的小店空间。
一年时间，便已在深圳购物中心开出 30 家门店，并获得了极佳的用户口碑。此次天使轮的投资者中，宋欢平曾投资乐乐茶奶茶、虎头局中式糕点、陈香贵兰州牛肉面等，李成东的另一个身份则是啡心巧、BIGOFFS、小白光、辛巴达等新消费品牌投资人。
茉莉奶白购物中心标准店
开创新品类，探索新茶饮质价比之路
中国新茶饮行业是数千亿大市场，受疫情影响的情况下年增速依然在超过 15%，其中 85.3%的市场份额属于非高端茶饮品牌。
然而，在中低端价格带市场，大多仍以植脂末类奶精香精产品为主，且少有能够为消费者提供真正兼具“品牌、品质、好价”体验的直营连锁品牌。
茉莉奶白的两位创始人苏晨、张伯丞，是现制饮品行业的创新派，此前均具有行业品牌创业经验，“行业已从新兴阶段向成熟阶段迈进，疫情加速行业洗牌，从品牌选择上看，消费者对品牌调性认同、安全、健康、稳定，能够作为长期复购选择的信赖感更强。从消费趋势上看，更注重茶本身的自然风味，而非小料；更倾向于选择清新清爽，而非甜腻刺激的产品。原叶茶复配，让茶饮回到茶本身，即是新的市场趋势。”
茉莉花茶是茶品类中一个广阔的赛道，拥有广泛的认知度和喜爱度。同时，还具有中国茶文化的属性和美学价值。感知到新茶饮行业的变化与机会，两位创始人共同创立了茉莉奶白。从茶的垂直类目切入，创造出新茶饮的新品类赛道。以东方茉莉为灵感，研发高品质的鲜奶鲜果鲜茶产品，以大众消费中等价格面市，希望带给顾客“轻松喝好茶”的消费感受。招牌同名产品“茉莉奶白”15 元，整体产品价格集中在15~25 元之间。
茉莉奶白东方白花系列产品“一朵栀子花”
为保证品牌品质的长期稳定性，茉莉奶白在成立仅半年时便开始在供应链方面布局，在贵州自有 800 亩茶园进行专业运营，与国内龙头乳业合作定制鲜奶，以用户需求为导向，打造适配品牌产品的定制供应链。
此外，茉莉奶白将产品品质、外观包装、沟通交互、所有触点的体验，都视为“品牌用户价值的一部分”。聚焦东方茉莉香茶饮，在营销方式上，茉莉奶白也始终在创新。围绕“香”为核心创意，联名专业香氛公司打造品牌专属香气的系列定制香卡、香氛，以新品赠礼或积分兑换的方式呈现，强化品牌定位及差异化，打造独特的消费体验。
打造新场景，加速布局区域市场
随着行业的崛起，不仅产品出现同质化，品牌定位及形象的雷同也让消费者产生了审美疲劳。茉莉奶白，以“东方一朵白”的超级符号切入，运用简约的现代设计语言、诠释东方的清雅格调，传递中国的文化情绪与哲学思考，打造融入消费者生活的“日常之所”。
目前，茉莉奶白在深圳的门店，模型稳定，坪效优异。标准店以 40-60 ㎡小店模型为主，所有门店均处于盈利状态，成熟店铺月均 GMV 能够达到 30 万。在核心城市，茉莉奶白也相继开出不同店型的主题店，传递品牌理念及文化，与消费者在不同场景进行沟通。
2022 年初，茉莉奶白在深圳新地标欢乐港湾开出首家“城市露营”主题快闪店，以不同生活方式主题创造话题和连接，以创意且轻量的方式实现品牌快速传播。
茉莉奶白城市露营主题快闪店
4 月 22 日，茉莉奶白全新打造的 120-150 ㎡ City Park 主题旗舰店在深圳地标欢乐海岸正式启幕，同时也是品牌 IP“东方信使茉小白”首次亮相。内场以东方庭院为核心创意，外场巨型 IP 坐落于露营氛围的休憩区。
据悉，茉莉奶白还将在 6 月初，开出新零售新体验空间“茉莉茶铺”，将现制茶饮、纯茶零售及体验、东方美学空间融为一体，传递东方茉莉茶文化。
无论是差异化的品牌形象，高质价比的产品，现取现挤奶油的细节服务…自成立之初，便为茉莉奶白奠定了以积累用户口碑形成自传播为主的增长方式，在社交媒体平台上，随处可见品牌超级粉丝的分享内容。据悉，目前品牌会员总量已达到 30 万，品牌复购率为 30%左右,已达到行业头部品牌成熟期的复购水平。
茉莉奶白管理团队均为来自茶饮、咖啡、互联网及金融相关行业,头部品牌年轻的实干派。作为行业迈向成熟期起步的新兴品牌，茉莉奶白从成立之初便以“回归商业本质”为经营基础，不盲目激进扩张，在单店盈利及开店成功率上寻找“快与稳”的平衡。
创始人苏晨表示，茉莉奶白将在 2022 年达到 100 家门店规模，集中覆盖广东市场。
欢乐虎基金合伙人宋欢平表示，茉莉奶白，记得喝到的第一口就让我非常喜欢，连着喝了好几杯。我理解上股票的交易软件，这是一个传达着中国传统素雅茶文化的清爽茶饮品牌，在传统和创新上取得了很好平衡，得到了很多年轻用户的喜爱。同时这个团队创业的初心、耐心和价值观，让我非常尊重和喜爱。深圳是个有着浓厚的奶茶文化的美丽城市，能够在深圳，参与这么一次创业，我感到很荣幸也倍感珍惜。期待看到茉莉奶白发展的更好，让更多年轻用户喜欢，也让团队里面更多年轻人实现梦想和价值。